Fosfatidilserin Organik Sertifikasyon İncelemesi: ABD ve AB Alıcılarının Doğrulaması Gerekenleri

Fosfatidilserin (PS), işlenmiş ve lesitin kaynaklı bir bileşendir, bu nedenle organik statüsü asla COA satırı değildir: sertifikalar, kapsam ve parti bağlantısı ile kanıtlanmış bir sertifika iddiasıdır. Alıcı için doğrudan cevap, "organik fosfatidilserin" anlayışını ayrı bir belge incelemesi olarak ele almaktır: önce bitmiş ürünün organik bir iddiaya ihtiyacı olup olmadığına karar vermek; hedef pazarda hangi organik programın uygulandığını doğrulamak (ABD'de USDA Ulusal Organik Programı, AB'de 2018/848 Yönetmeliği); tam olarak PS ürünü, üretim sahası ve standartları kapsayan organik sertifika talep etmek; kapsamı, sertifikası, geçerliliği ve kısıtlamaları kontrol et; ve ancak bundan sonra iddiayı bir alıntı veya etiket üzerinde kabul eder. "Organik" diyen tedarikçi sayfası pazarlamadır, kanıt değil; kanıt, partiye bağlı spesifikasyon, COA ve izlenebilirlik belgeleriyle desteklenen güncel kapsam kapsamı sertifikasıdır.

Bu rehber, organik incelemenin rutin kalite incelemesinden neden ayrı olduğunu, organik PS iddiasının ne anlama gelebileceğini, ABD ve AB kurallarının PS ve lesitini nasıl ele aldığını ve bir sertifikanın neyi göstermesi gerektiğini açıklar. Bu, yasal veya sertifikasyon tavsiyesi değil, operasyonel rehberliktir; Kararları piyasa için akredite sertifika sağlayıcı veya düzenleyici danışmanla teyit edin.

Neden Organik İnceleme Ayrı Bir Alıcı Görevi Olarak Görülüyor

Çoğu PS kalite çalışması, bir partinin spesifikasyonuna uygun olup olmadığını sorar: test, nem, peroksit değeri, ağır metaller, mikrobiyoloji ve benzeri parametreler. Organik inceleme farklı bir soru soruyor: İçin organik bir program kapsamında sertifikalandırılmış mı, ve bu sertifika belirtilen ürün, site ve üretim yöntemini kapsıyor mu? Bir parti her kalite şartını karşılayabilir ve yine de organik statüsü olmayabilir.

Organik incelemenin alıcıya ait olmasının üç pratik nedeni vardır:

• Bu iddianın hukuki sonuçları vardır. Her iki pazarda da, ürün sertifikalandırılmadığında etikette organik bir terim kullanmak uyum riski ve yanlış markalaşma riski olur, bir ifade tercihi değil.
• Sertifika üründür. Organik durum, operasyon, ürün kapsamı, standartlar ve geçerliliği belirten bir sertifika ile birlikte seyahat eder. Onsuz organik bir ürün olmaz.
• Zincir önemli. PS, soya veya ayçiçeği tohumlarından üretilen lesitinden üretilir. Organik durum, tarımsal kaynaktan lesitin işlemcisi aracılığıyla PS işlemcisine kadar izlenmelidir; herhangi bir boşluk iddiayı kırar.

İncelemenin ticari bir yanı da var: "organik fosfatidilserin" listeleri var ve bazı tedarikçiler bu terimi gevşek kullanıyor. Disiplinli bir sertifika incelemesi, belgelenemeyen bir talep için organik prim ödemeyi engeller.

"Organik Fosfatidilserin" Gerçekten Ne Anlama Gelebilir

Organik sertifikalandırma, tarım ürünlerinin belirli bir program kapsamında nasıl üretildiğini ve işlendiğini açıklar. PS gibi işlenmiş bir bileşen için, iddia ancak tüm zincir sertifikalandırıldığında anlamlıdır: soya veya ayçiçeği tohumu program kurallarına göre yetiştirilir, lesitin sertifikalı bir işletme tarafından üretilir ve PS dönüşümü ve bitirme adımları, ürün kapsamı kapsamında olan sertifikalı bir operasyon tarafından karşılanır.

Pratikte, alıcılar üç desenle karşılaşır:

Üçüncü desen ise tam organik etiket iddiasını destekleyen tek örnektir. Bazı markalar, lesitin kaynağı sertifikalı ve işleme zinciri kapsandığında mümkün olan sertifikalı organik ayçiçeği lesitininden türetilen PS pazarlar. Toplu alıcı için, iddia içerik düzeyinde doğrulanmalıdır, perakende etiketinden kopyalanmamalıdır.

ABD Kuralları: NOP Sertifikasyoneri, Bileşimi ve Ulusal Liste

Amerika Birleşik Devletleri'nde, gıda ve diyet takviyesi etiketlerindeki "organik" terimi, USDA Ulusal Organik Programı (NOP) tarafından 7 CFR Part 205 kapsamında düzenlenmektedir. FDA "organik" kavramını tanımlamıyor; organik iddia taşıyan ürünlerin hem NOP kurallarına hem de FDA etiketleme kurallarına uymasını bekliyor.

"Organik" kelimesi kullanılmadan önce sertifikasyon gereklidir

7 CFR 205.100 uyarınca, "yüzde 100 organik", "organik" veya "organik ile yapılmış" olarak satılmış, etiketlenen veya temsil edilen tarımsal ürünleri üreten veya işleyen bir işletme, akredite bir sertifika alan kurum tarafından sertifikalandırılmalıdır. Bu nedenle, "organik PS" satan bir tedarikçi, ürünün kapsamını belirten mevcut NOP sertifikasına sahip olmalıdır.

Bileşim eşikleri, hangi iddianın mümkün olduğunu belirler

7 CFR 205.301, işlenmiş ürünler için etiketleme kategorilerini tanımlar:

Bir PS ek için iki nokta önemlidir. "Organik" etiketli bir ürünün ağırlık olarak en az %95 organik olması ve herhangi bir organik olmayan tarımsal bileşenin Ulusal Liste tarafından kabul edilmesi gerekir. PS, 7 CFR 205.606 uyarınca "organik" etiketli ürünlerde izin verilen organik olmayan tarım ürünleri listesinde yer almıyor; listede "lesitin - yağsız" da yer alıyor, ancak sadece ürün organik formda ticari olarak mevcut değilse, bu koşul Harvey v. Johanns davasında NOP nihai kararında onaylanmıştır. Pratikte, organik olmayan PS "organik" etiketli bir ürünün içinde oturamaz; ya PS sertifikalı ya da ürünün "organik ile üretilmiş" gibi farklı bir iddia yapısı gerekir.

ABD organik etiketi neyi göstermeli?

7 CFR 205.303 uyarınca, "organik" etiketli paketlenmiş bir ürün, içerik beyanında her organik bileşeni belirtmeli, uygun olduğunda organik bileşenlerin yüzdesini göstermeli ve bitmiş ürün taşıyıcısının sertifikalandırıcı ajanını belirtmelidir. USDA mührü yalnızca sertifikalı işletmeler tarafından kullanılabilir, bu nedenle etiket, PS sertifikasının desteklemesi gereken sertifikalaştırıcı bilgilerini gerektirir.

Pratik ABD incelemesi belge temellidir: PS yolunun ürünün kapsamında olduğu mevcut NOP sertifikasına sahip olduğunu doğrulayın, organik olmayan bileşenlerin Ulusal Liste konumunu kontrol edin ve iddia kategorisini formülün organik içeriğiyle eşleştirin.

AB Kuralları: Yönetmelik (EU) 2018/848 ve Yetkili Listeler

Avrupa Birliği'nde organik üretim ve etiketleme, gıda takviyeleri dahil olmak üzere gıda için geçerli olan (EU) 2018/848 Yönetmeliği ile düzenlenmektedir. Çerçeve, ABD ile disiplin olarak benzerdir: bir başvuru sertifika gerektirir ve organik olmayan tarımsal içeriklere yalnızca sıkı şartlar altında izin verilir.

Organik terimler için %95 kuralı

(EU) 2018/848 Yönetmeliği'nin 30. Maddesi uyarınca, organik terimler yalnızca tarımsal bileşenlerin en az %95'i organik olduğunda işlenmiş bir gıdanın satış tanımında kullanılabilir; Bunun altında, organik terimler yalnızca içerik listesinde yer alabilir. PS için sonuç doğrudan olur: sertifikasız PS, %95 eşiğine karşı sayıldığı ve yetkili organik olmayan listede olmadığı için "organik" satış tanımını engeller.

Organik olmayan tarımsal malzemeler için yetki gereklidir

(AB) 2018/848 Yönetmeliği'nin 24. maddesi, Komisyon'un organik üretim için ürün ve maddeleri onaylamasına ve bunları kısıtlayıcı listelerde tutmasına olanak tanır. Ek II, Bölüm IV, işlenmiş organik gıdalarda yalnızca yetkili gıda katkı maddeleri, işleme yardımcıları ve organik olmayan tarımsal bileşenlerin kullanılabileceğini belirtir; listeler Komisyon Uygulama Yönetmeliği (AB) 2021/1165'te yer almaktadır. PS, yetkili organik olmayan tarımsal içerik listesinde yer almadığından, organik PS iddiası için sağlam yol PS'nin kendisinin sertifikalandırılmasıdır.

AB organik listelerindeki lesitin

Lesitinler (E 322), organik üretime izin verilen bir gıda katkısı olarak AB listelerinde yer almaktadır. Listeleri değiştiren Komisyon Uygulama Yönetmeliği (AB) 2023/2229, lesitinleri "sadece organik üretimden" gerekliliğine taşıdı. Bu değişiklik, lesitini bir katkı maddesi olarak ilgilendiriyor, ancak lesitin kaynaklı malzemeler için AB'de organik kaynak kullanımının sıkılaştığını gösteriyor. AB organik üretim logosu, Yönetmelikteki koşullara tabi olarak organik terimlerle paketlenmiş ürünlerde de zorunludur, bu nedenle sanat tasarımı sertifika zincirine bağlıdır.

Bir AB alıcısı için inceleme şudur: PS ürününün (EU) 2018/848 Yönetmeliği kapsamında tanınan mevcut sertifikaya sahip olduğunu doğrulamak, formülün %95 hesaplamasını doğrulamak ve lesitin ile ilgili katkı maddelerinin yetkili listeye uyduğunu kontrol etmek.

Organik Sertifikanın Göstermesi Gerekenleri

Organik sertifika, kontrollü bir belgedir. PS için sunulan herhangi bir sertifikada bu alanları doğrulayın:

İki çek genellikle kaçırılır. Sertifika, ürünü gerçekten üreten işlemi kapsamalıdır: bir ticaret şirketinin sahip olduğu bir sertifika, fabrikanın üretimini onaylamaz. Ve kapsam ürünün adını vermeli: "lesitin" sertifikası "fosfatidilserin"i kapsamaz.

Organik Kanıt Dosyası Oluşturmak

Her ürün rotası ve inceleme döngüsü için kontrol edilen bir dosya oluşturun, ayrıca PS bileşenleri için belgeler Temel Çizgi:

1. Hedeflediğiniz iddia kategorisini belirtin (ABD "organik" vs "organik ile yapılmış"; AB satış açıklaması vs içerik listesi referansı).
2. Tam olarak PS ürünü ve üretim sahası için mevcut organik sertifikayı talep edin.
3. Sertifika belirleyicisi, sertifika numarası, kapsamı, standartları, geçerliliği ve program kurallarına karşı kısıtlamaları doğrulayın.
4. Kaynak yolun (soya veya ayçiçeği) sertifikayla eşleştiğini doğrulayın ve soya vs ayçiçeği PS karşılaştırması.
5. Sertifikayı mevcut COA ile partiye bağlayın ve Parti izlenebilirliği kayıtlar.
6. Karar ve delilleri Tedarikçi Katılımı ve Tedarikçi Kalite Anlaşması dosyalar.
7. Formülü onaylayın ve çizimden önce sertifika düzenleyici veya düzenleyici danışmanla etiketleyin.

Dosyayı aynı disiplinle tutun COA ve spesifikasyon incelemesi: güncel belgeler, kesin ürün isimleri ve görünür parti bağlantısı.

İnceleme başlamak için güncel PS spesifikasyonlarına, COA örneklerine ve kaynak kanıtına ihtiyacınız var mı? Spesifikasyonu talep edin ve belge kanıtı Kaynak tercihiniz, hedef testiniz, uygulamanız, hedef pazarınız ve değerlendirdiğiniz organik gereksinimlerle birlikte.

Organik Mevcut Olmadığında: Bunun yerine Ne Yapılmalı?

Çoğu ticari PS organik sertifikalı değildir ve alıcının her zaman buna ihtiyacı yoktur: sertifikasyon yalnızca bitmiş ürün organik bir iddia taşıdığında önemlidir. Pratik alternatifler:

• Talebin gerçekten gerekli olduğunu doğrulayın. Birçok ürün organik terimler kullanmaz; Belgelenmiş geleneksel PS, spesifikasyon, COA ve kaynak kanıtlarıyla standart yoldur.
• Daha düşük bir talep kategorisi kullanın. ABD'de, diğer formül bileşenleri organik olduğunda "organik ile yapılmış" veya içerik bildirimi referansı mümkün olabilir. AB'de organik terimler yalnızca Madde 30(2)'deki içerik listesinde bulunabilir.
• Gelecekteki bir değişiklik için kaynağı niteliklandırın. Organik bir lansman planlanıyorsa, organik sertifikalı lesitin mi yoksa organik PS mi sağlanabilir mi, hangi sertifika ve zaman çizelgesi ile alınacağını sorun.
• Kararı belgeleyin. Organik ürün neden gerekli olup olmadığını kaydedin ki bitmiş ürün dosyası ve etiketi tutarlı kalsın.

Bu aynı zamanda dürüst tedarikçi konuşmasıdır. Nutranexa soya PS ve Ayçiçeği PS belgeleri ve COA kanıtı olan güzergahlar ve bu ürünler için organik sertifika iddiası yapmaz. Organik bir iddiayı değerlendiren alıcılar, sertifikasyonu kaynak seviyesinde doğrulamalıdır; diğerleri ise belgelenmiş konvansiyonel güzergahı takip edebilir.

Sipariş Vermeden Önce Sorulacak Tedarikçi Soruları

Bunları teklif ve nitelik iş akışına ekleyin:

1. Teklif edilen PS ürünü, USDA NOP, Yönetmelik (EU) 2018/848 veya eşdeğer tanınmış bir program kapsamında mevcut organik sertifikaya sahip mi?
2. Hangi sertifika sağlayıcı verdi, sertifika numarası nedir ve kapsam bu ürün ve siteyi isimlendiriyor mu?
3. Sertifikalı statü soya veya ayçiçeği lesitini kaynağına bağlı mı ve sertifika zinciri sağlanabilir mi?
4. Hangi geçerlilik, kısıtlamalar veya geçiş koşulları teklif edilen notu etkiler?
5. Sertifika, her gönderi için COA ve paketleme listesindeki tam partiye bağlanabilir mi?
6. Sertifikalandırılmamışsa, organik sertifikalı lesitin veya organik PS sağlanabilir ve hangi dokümantasyon ve zaman çizelgesiyle sağlanabilir?

Cevapları tedarikçi anketine kaydedin ve sertifikaları dağıtıcı belge paketi veya işe alım dosyası; sertifika sağlayıcılar ve müşteriler aynı kanıtı talep edecek.

Sonuç

Organik fosfatidilserin bir sertifikasyon iddiasıdır, kalite parametresi değildir. İnceleme, bitmiş ürünün organik bir iddiaya ihtiyacı olup olmadığı ile başlar, ardından hedef pazar programını doğrular: USDA NOP sertifikasifasyonu ve ABD'deki Ulusal Liste, (EU) 2018/848 Yönetmeliği ve AB'deki yetkili listeler. Sertifika tam olarak ürün, site, standartlar, sertifikalaştırıcı ve geçerlilik belirtmeli ve teklif edilen partiye bağlanmalıdır. Sertifikasız PS, "organik" etiketli bir ürüne eklenemez, çünkü her iki pazarda da yetkilendirilmiş organik olmayan tarımsal bileşen değildir. Disiplinli bir sertifika incelemesi, etiketi, primi ve tedarikçi ilişkisini korur.

SSS

Fosfatidilserin organik midir?

Fosfatidilserin yalnızca PS üretim zinciri USDA NOP veya 2018/848 Yönetmeliği (EU) gibi bir program kapsamında sertifikalandırılmışsa organik sayılır. Çoğu ticari PS sertifikalı değildir, bu yüzden ürün, site ve standartların adını veren güncel bir sertifikayla herhangi bir iddiayı doğrulayın.

ABD'de fosfatidilserin içeren bir takviye organik olarak etiketlenebilir mi?

Yalnızca 7 CFR 205.301'deki NOP kategori kurallarına uyduğunda. "Organik" etiketli bir ürün ağırlık olarak en az %95 organik olmalıdır ve PS, organik etiketli ürünlerde izin verilen organik olmayan tarım ürünleri Ulusal Listesi'nde yer almamaktadır; bu nedenle PS sertifikası veya farklı bir iddia kategorisi gerektirir.

Fosfatidilserin içeren bir takviye AB'de organik olarak etiketlenebilir mi?

(EU) 2018/848 Yönetmeliği uyarınca, satış tanımındaki organik terimler, ağırlık olarak tarımsal bileşenlerin en az %95'inin organik olmasını gerektirir ve organik olmayan tarımsal içerikler yalnızca izin verilirse kullanılabilir. PS yetkili listede değil, bu yüzden sertifika alması gerekir.

"Organik fosfatidilserin" bir içerik listesinde ne anlama geliyor?

Bu, PS'nin akredite bir sertifikalaştırıcı tarafından organik sertifikalandırıldığı, ürünün kapsamında ürün, site ve standartların olduğu anlamına gelmelidir. Sertifika olmadan, terim sadece bir pazarlama iddiasıdır; Prim ödemeden önce sertifikayı talep edin.

Organik ürünlerde lesitin bir bileşen olarak kabul edilir mi?

ABD'de, yağsız lesitin 7 CFR 205.606 Ulusal Liste'de yer almakta olup, organik lesitin ticari olarak bulunmadığında "organik" etiketli ürünlerde izin verilmektedir. AB'de, lesitinler (E 322) 2023'te organik üretimden lesitin gerekecek şekilde düzenlenen yetkili katkı maddeleri listesinde yer almaktadır.

Organik PS iddiasını kanıtlayan belgeler nelerdir?

Sertifika sahibi, sertifika numarası, işletme ve site, ürün kapsamı, standartlar, geçerlilik ve kısıtlamalar ile ham madde sertifika zinciri, mevcut COA ve parti izlenebilirlik kayıtlarını gösteren organik sertifika.

Kaynaklar

• eCFR: 7 CFR 205.100 - Sertifikalandırılması gerekenler
• eCFR: 7 CFR 205.301 - Ürün bileşimi
• eCFR: 7 CFR 205.303 - "%100 organik" veya "organik" etiketli paketlenmiş ürünler
• eCFR: 7 CFR 205.606 - Organik olmayan tarım ürünlerine "organik" etiketli ürünlerde izin veriliyor
• Federal Kayıt: Ulusal Organik Program (NOP), Harvey v. Johanns (2005)
• USDA AMS: NOP Program El Kitabı 5032 - "Organikle Üretilmiş" Etiketleme Kategorisindeki Ürünler
• FDA: Gıda Etiketlerinde Organik
• EUR-Lex: Organik ürünlerin organik üretimi ve etiketlenmesi üzerine 2018/848 Yönetmeliği (EU)
• EUR-Lex: Komisyon Uygulama Yönetmeliği (EU) 2021/1165, organik üretimde belirli ürün ve maddelerin kullanımına izin veren
• EUR-Lex: Komisyon Uygulama Yönetmeliği (AB) 2023/2229, Uygulama Yönetmeliği (EU) 2021/1165'i değiştiriyor
• legislation.gov.uk: Yönetmelik (AB) 2018/848, Madde 30 - organik üretime atıfta bulunan terimlerin kullanımı

Önerilen sonraki adımlar

• Gözden geçirin Fosfatidilserin ürün sayfası.
• Karşılaştır Soy PS ve Ayçiçeği PS.
• Kontrol Üretim kanıtı ve Kalite ve Ar-Ge.